먹지39 아침 해장 : 삼양라면 //221225일 만드는 방법 라면을 끓이기 해장 라면... 2022. 12. 26. 점심(+레시피) : 두부조림 //221223금 만드는 방법 두부조림 [재료: 두부, 간장, 고춧가루, 설탕] 1. 마른 팬에 두부를 살짝 구워 물기를 날린다 (이렇게 안하면 기름+물의 대환장 파티가 열림) 2. 기름을 조금 둘러 두부를 마저 굽는다 3. 간장:고춧가루:설탕 = 4:1.5:1 정도의 아주 살짝 단맛 느껴지는 조림 양념을 만든다 4. 굽고 있던 두부에 다 붓는다 5. 두부 위아래에 잘 끠얹으며 조린다 6. 념념 두부는 채고야.. 조리기까지하면 나트륨까지 완-벽 2022. 12. 26. 점심 : 일본 치킨라면과 밑반찬 //221221수 만드는 방법 써있는 대로 2분 끓인다 치킨라면 노맛 국물은 쫌 나쁘진 않은데 스낵면 먹겠습니다 ^^7 2022. 12. 26. 점심(+레시피) : 족발볶음밥 //221220화 만드는 방법 족발 볶음밥 [재료: 남은 족발, 밥, 양파 등 채소 있음 조코] 1. 족발과 야채를 적당한 사이즈로 자른다. 2. 기름 조금 두른 팬에 족발읃 볶는다 3. 양파도 넣어서 마저 볶는다 4. 밥도 넣어서 계속 볶는다. 5. 부추는 금방 죽으니 제일 마지막에 넣는다. 6. 념념 남은 족발 처리해따 2022. 12. 26. 점심 : 김치참치누룽지볶음밥과 밑반찬 털이 //221218일 만드는 방법 냉장고에 있던 볶음밥을 프라이팬에 볶아서 덥히고 반찬도 탈탈 턴다 냉파는 언제나 쾌감 있죠. 2022. 12. 26. 점심 : UFO 야끼소바와 간장 대패삼겹살 //221216금 만드는 방법 시키는 대로 끓인다 (양이 적으면 면을 줄인다) 간장대패삼겹살 [재료: 대패삼겹살, 간장, 설탕 또는 올리고당] 1. 대패삼겹살을 야들야들한 정도로 굽는다 2. 간장:설탕 = 3:1 정도의 달짝지근한 양념장을 만든다. 3. 팬 한 구석에 끓인다 4. 대패 삼겹살과 섞는 듯이 볶는다 5. 념념 맛점이었다... 2022. 12. 26. 점심 : 삼양라면과 밑반찬 //221203토 만드는 방법 라면을 끓인다 라면이 요즘은 잘은 안 땡기는 듯 하지만 가끔은 마시쪙 2022. 12. 26. 점심(+레시피) : 소고기카레와 두부 //221130수 만드는 방법 두부는 마른 팬에 으깨가면서 수분을 날린다. 소고기카레 [재료: 소고기, 고형 카레(아무 카레가루도 okay), 양파] 1. 기름두른 팬에 양파를 갈색이 보일 때까지 볶는다 2. 소고기를 양파 볶던 팬에서 3~5분 볶는다 (웰던으로 굽기) 3. 물을 붓는다 (카레 기준) 4. 끓인다 5. 끓으면 카레를 넣고 더 끓인다 6. 념념 카레 또 먹고 싶다 2022. 12. 26. 점심(+레시피) : 짜슐랭, 오이고추된장무침과 밑반찬 //221126토 만드는 방법 짜슐랭 짜장라면 1. 시키는 대로 물을 400ml 넣고 끓인다 2. 면을 삶는다 3. 난 꼬들꼬들한 볶음이 좋으니 물을 좀 더 버리고 소스 넣고 비빈 후 볶아 준다 4. 념념 오이고추된장무침 [재료: 오이고추, 된장, 설탕, 참기름] 1. 오이고추를 잘 씻어 보관통에 썰어 넣는다 (가위가 편하다) 2. 보관통 한 구석에 된장:설탕:참기름 = 4:1:1 비율로 잘 섞는다 (이건 미리 양념을 섞어야 맛이 개판이 안됨) 3. 오이고추를 버무린다 4. 념념 오이고추 마시쪙 세일해서 샀는데 땡길 때는 나쁘지 않은 듯? 짜파게티 먹다가 옮겼음 마시쪙 2022. 12. 25. 점심 : 오리엔탈소스를 뿌린 치킨샐러드 //221125금 만드는 방법 치킨은 기름에 굽고 양상추는 씻어서 먹기 좋은 사이즈로 뜯고 채소탈수기로 돌린다 치킨랩 맨날 먹다 새로운게 땡겨서 샐러드로 먹음 하지만 역시 마요네즈 가득이 좋군요 2022. 12. 25. 점심 : 김치콩나물국과 밑반찬 //221124목 만드는 방법 만들어둔걸 끓인다. 맨날 술이야~ 2022. 12. 25. 점심(+레시피) : 김치콩나물국과 김치삼겹살누룽지볶음밥 + 밑반찬 //221123수 만드는 방법 김치콩나물국 [재료: 김치, 콩나물, 다진 마늘, 국간장] 1. 콩나물을 정리하면서 씻는다 (까맣거나 좀 상태 안 좋은거 정리) 2. 물은 콩나물 잠길정도로 넣고 10분 정도 끓인다 (뚜껑은 귀찮으니 안닫는다. 닫았다 열면 비린내 난대서 그냥 열고 끓임) 3. 김치도 좀만 넣고 끓인다 4. 다진마늘 한 스푼 넣고 국간장도 2스푼 넣는다 (국간장은 딱히 육수도 없기도 하고 간 맞추려고 넣긴 함 > 근데 국간장으로 간만추면 까매지니까 즉당히 넣고 소금으로 간 맞추기) 5. 끓인다... 콩나물로 육수를 내버린다 6. 맑긴하지만 깔끔한 콩나물국 완성 콩나물무침 [재료: 콩나물, 간장, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름] 1. 콩나물 삶을 때 5분 정도에서 반정도 빼온다 2. 찬물로 씻는다 3. .. 2022. 12. 25. 이전 1 2 3 4 다음
